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“Somos lo que comemos” es una frase que de seguro has escuchado alguna vez en la vida y es que, en efecto, todos los alimentos que comemos tienen un impacto en nuestra salud. Entonces, ¿qué significa una alimentación saludable? Se refiere a que el alimento que nos va a saciar el hambre sea uno que corresponda a los nutrientes y requerimientos nutricionales que nos aporten beneficio a la salud. Por ende, una alimentación saludable se compone de evaluar que tu plato contenga alimentos ricos en vitaminas, minerales (frutas y vegetales), alimentos integrales (pan, galletas, pastas, arroz), proteínas bajas en grasas (pollo, pavo y pescados) y siempre complementar la comida con una buena hidratación como lo es el agua. Ser consientes evitando alimentos altos en grasa, sodio y azúcar.